Ensemble Scolaire Saint Joseph - St Julien Chapteuil

Local et Bio à la cantine


Rédigé le Jeudi 29 Novembre 2018 à 14:57 | Lu 34 fois


Local et Bio à la cantine
L'ensemble scolaire essaie de proposer à la cantine des repas de plus en plus locaux et bio. "Local" signifie que les produits viennent des producteurs des alentours, c'est-à-dire de moins de 100 kilomètres.
Les produits sont livrés par les "Saveurs d'antan", un traiteur de Saint-Pierre-Eynac. Les yaourts bio proviennent de Lantriac, la viande de Haute-Loire et le pain des boulangeries de Saint-Julien-Chapteuil. Tout cela réduit considérablement l'impact écologique.
Les élèves de l'option multimédia